电饭煲焖饭之杂蔬石锅拌饭

简介

石锅拌饭什么的好多人都爱的喃,饭菜交融,配上甜甜辣辣的酱料,朴实的白米饭也生出了超好的滋味。
 不过对于晚归的上班族来说,已过传统的莺莺燕燕的摆的富有美感的石锅拌饭不喃有点复杂,所有的材料切丝,炒香,再摆盘。那多麻烦,我嫌麻烦,也不想动锅沾油烟,于是乎简易版的电饭煲石锅拌饭就诞生啦。

用料  

90g
适量(我大概加了两百多毫升)
胡萝卜 一根
卷心菜 适量
速冻玉米豌豆 适量
香菇 三朵
泡发木耳 适量
盐味精 个半小勺
王守义十三香
韩式辣酱

电饭煲焖饭之杂蔬石锅拌饭的做法  

  1. 胡萝卜切丁,卷心菜洗净切丝,木耳香菇切丁待用

  2. 米洗净,放入电饭煲,加入适量水(这是我的小小电饭煲,吼吼,煮一人分的饭的多加点水才不会干)

    电饭煲焖饭之杂蔬石锅拌饭的做法 步骤2
  3. 加入切好的胡萝卜卷心菜木耳香菇,放入豌豆玉米,加入盐和味精、十三香,再加入半小勺调和油,按下煮饭键。

  4. 煮好后再闷上十分钟,开锅用饭勺搅拌好,拿出砂锅底部抹上一层油,把煮好的饭菜倒入炒锅中。

  5. 把砂锅盖上盖子放到炉子上,加热一会儿,掀盖起锅放上辣酱开吃

    电饭煲焖饭之杂蔬石锅拌饭的做法 步骤5

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