桂花茉莉花茶冻~清香清爽

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做好的桂花茉莉花凉粉可以怎么吃?

一,加牛奶~香甜可口,觉得甜度不够可以加少许红糖
二,加乌龙茶~乌龙茶配茶冻yyds
三,配拿铁~咖啡液+椰奶+茶冻,店里得卖30几,咱们几块钱就搞定了~
四,配枸杞银耳,口感多了些爽滑~

温馨提示:

A最好冷藏2个小时以上,等它完全凝固,4-6小时最好

B尽量不要用和热的液体混合,虽然不会像吉利丁做的东西那么容易融化,但口感也不会那么好^O^

C水量酌情增减,喜欢吃扎实口感的少水,我这个是比果冻更嫩一点的口感

用料  

茉莉花 6克
凉粉 50克
清水 1500克
桂花蜂蜜 20克

桂花茉莉花茶冻~清香清爽的做法  

  1. 茉莉花茶加清水煮沸~

    桂花茉莉花茶冻~清香清爽的做法 步骤1
  2. 马上过滤出茶渣

    桂花茉莉花茶冻~清香清爽的做法 步骤2
  3. 白凉粉50克倒入茶液中搅拌均匀

    桂花茉莉花茶冻~清香清爽的做法 步骤3
  4. 加入桂花蜂蜜操作

    桂花茉莉花茶冻~清香清爽的做法 步骤4
  5. 倒入比较方方正正的容器中,方便成型

    桂花茉莉花茶冻~清香清爽的做法 步骤5
  6. 冷藏或者常温放置至凝固,用模具印出自己喜欢的形状或者像我这样切块即可

    桂花茉莉花茶冻~清香清爽的做法 步骤6
  7. 温馨提示:最好冷藏2个小时以上,等它完全凝固,4-6小时最佳;尽量不要用和热的液体混合,虽然不会像吉利丁做的东西那么容易融化,但口感也不会那么好^O^

    桂花茉莉花茶冻~清香清爽的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-06-03 10:01:19
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