银耳羹(快手)

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加入莲子、百合、枸杞什么的很适合做早餐。

用料  

银耳
开水
保温杯

银耳羹(快手)的做法  

  1. 凉水泡发适量银耳,去蒂。

  2. 掰成小朵后放入保温性能好的杯子,加入开水盖盖儿闷制12小时。

  3. 高压锅(电饭锅)压制15min(或水煮1小时)即可完成。

小贴士

煮好的银耳羹尽量当天吃完。银耳在粘稠状态下最有营养。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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银耳羹(快手)的答疑

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