家常卤肉面

17 人做过这道菜
恰巧家里卤了卤肉跟卤蛋,跟老爸说中午干脆吃卤肉面得了。。这不,就成了这顿简单但是满足的午餐~❤❤❤

用料  

细面饼 一大块
卤肉 数块
卤蛋 半个
卤汁 少许
青菜 几棵
鸡精 少许
葱花 少许
少许

家常卤肉面的做法  

  1. 卤肉切件,卤蛋切半备用

  2. 水开后下面饼,再次沸腾后下青菜,油、盐和鸡精,煮好后熄火

  3. 汤底用煮面的清汤加2汤勺的卤汁混合成,然后加入捞起的面条,码上青菜,切好的卤肉跟卤蛋,最后撒上葱花即可

小贴士

1、面条可以是自己做的那种粗面条,我喜欢那种煮出来细细的面饼
2、煮面的时候盐跟鸡精可以适量少下,因为卤汁本身就是有味道的

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 

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家常卤肉面的答疑

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