自制Cappuccino

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天气转冷,一杯热騰腾的卡布其诺很有诱惑力。自己动手,做一杯吧。

用料  

咖啡豆
纯鲜牛奶(全脂的)
泵浦咖啡机
研磨机

自制Cappuccino的做法  

  1. 咖啡机通电预热

    自制Cappuccino的做法 步骤1
  2. 取适量咖啡豆

    自制Cappuccino的做法 步骤2
  3. 研磨咖啡粉

    自制Cappuccino的做法 步骤3
  4. 将研磨好的咖啡豆放入咖啡盒并压实,周边的粉末一定要收拾干净,否则就在煮制的过程中形成侧漏。

    自制Cappuccino的做法 步骤4
  5. 将咖啡盒插入机器并锁好。把切换开关旋转至煮咖啡处,取咖啡杯放在出水处。当杯中咖啡达到所需量时,关闭。

    自制Cappuccino的做法 步骤5
  6. 将适量冷牛奶倒进凉杯内,把机器上的喷汽嘴内的水排干净直到喷出蒸汽,再把牛奶杯放在喷嘴下,(必须插入奶液里)开始打奶泡。

  7. 将打好的奶泡注入咖啡里,香气四溢的Cappuccino就OK了。

    自制Cappuccino的做法 步骤7

小贴士

煮咖啡前最好把咖啡杯预热,以保证咖啡的香淳更浓郁。打奶泡一定要用全脂的鲜奶,否则会打不出奶泡。牛奶和盛奶杯最好是凉的。一定要把蒸汽嘴里的水放净直到喷出蒸汽再将奶移至其下。
 

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