番茄肉末焖土豆

简介

酸甜可口的菜,哈哈!原来是想着做意粉的,结果发现还有米饭,那就变身成这个菜了,搞点汤汁捞饭吃,一样美味!土豆是给老公准备的,他这个人,不管土豆怎么做,都大爱,这个自不必说了啊~

用料  

番茄肉末焖土豆的做法  

  1. 番茄洗净,在表皮划两刀,用开水烫一下,方便剥皮;

    番茄肉末焖土豆的做法 步骤1
  2. 番茄去皮,切碎备用;

    番茄肉末焖土豆的做法 步骤2
  3. 土豆去皮,切成片,方便焖熟;

    番茄肉末焖土豆的做法 步骤3
  4. 热油锅,下姜,肉末一起爆香;

    番茄肉末焖土豆的做法 步骤4
  5. 倒入番茄炒匀;

    番茄肉末焖土豆的做法 步骤5
  6. 然后再下土豆片,可适量加一点水;

    番茄肉末焖土豆的做法 步骤6
  7. 焖至土豆熟透即可加入适量糖和盐调味;
    上锅前下香菜或者葱花即可!

    番茄肉末焖土豆的做法 步骤7

小贴士

番茄切碎和肉末一起做的类似于肉酱了,你也可以把番茄切大块的当菜吃,我是取其味,没其形了啊!

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