拌鞋底都好吃的:麻酱拌面

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最近的天气一下子就热起来了、不知道吃什么的时候就拌个面吃吃吧!

用料  

芝麻酱 5勺
酱油 1勺
香油 2勺
香葱 适量
蒜末 适量
熟芝麻 两勺
生抽 1勺
白糖 半勺
适量
黄瓜 一颗

拌鞋底都好吃的:麻酱拌面的做法  

  1. 芝麻酱最好选那种新日期的、不沉淀不出油。

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  2. 来一勺生抽、放进芝麻酱里

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  3. 再往里放点香油。再来少许水。这样的芝麻酱比较容易泄开。然后放一边备用。

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  4. 碗里放上葱碎、蒜末、熟芝麻、再来一勺香辣烧烤蘸料(喜欢吃辣的可以放点辣椒面)。用适量热油浇一下,刺激出食材的香味

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  5. 搅拌均匀、接着放一勺酱油、一勺香甜醋、半勺糖提鲜、适量盐。搅拌均匀

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  6. 再把一开始泄开的芝麻酱倒里面。搅拌均匀。

    拌鞋底都好吃的:麻酱拌面的做法 步骤6
  7. 面条煮熟捞出过凉水、然后沥干。擦上一颗黄瓜丝、淋上咱做的底料。哎呦,甭提多香了

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小贴士

咱这底料做好、也可以拌凉菜、
 

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该菜谱发布于 2023-05-17 19:40:10
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