培根蛋炒饭

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简介

蛋炒饭永远都是我最爱的主食!永远!
不过年纪大了,不像小时候可以吃的很油腻,
蛋炒饭更要秉承少油少盐的原则,不然真的吃不消了。
培根的熏香,炒蛋的荤香,米饭的清香...
午夜梦回的时候,都会有爬下床吃一碗的冲动!

用料  

培根 三片
米饭 一碗
鸡蛋 一只
葱花 适量
适量
酱油 少量

培根蛋炒饭的做法  

  1. 热锅冷油,倒入打散的鸡蛋。翻炒半熟以后出锅。

  2. 用锅底油爆香葱花,翻炒切好丁的培根。加入米饭(如果小块不好打散,可以用铲子压平,然后翻炒,比较容易打散)

  3. 倒入炒好的鸡蛋,加盐,少量酱油。

  4. 翻炒至颜色均匀,即可出锅。

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