家常豆角烧排骨
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人做过这道菜
小胖妞向日葵
家常做法 爱吃排骨 个人做法
爱吃这个菜的可以少弄点，放点面条下去煮很好吃，在上面蒸个花卷也可以，或者弄个面饼煮一下（小猪盖被），里面加点土豆玉米更香，家里人不爱吃那种，我就做的简单的，喜欢的朋友可以试试
爱吃这个菜的可以少弄点，放点面条下去煮很好吃，在上面蒸个花卷也可以，或者弄个面饼煮一下（小猪盖被），里面加点土豆玉米更香，家里人不爱吃那种，我就做的简单的，喜欢的朋友可以试试
用料
家常豆角烧排骨的做法
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排骨清水洗两遍，冷水下锅焯水
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热锅冷油放冰糖炒糖色，白糖也可以
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炒制冒泡变色，放控水的排骨
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倒入排骨翻炒
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上了糖色的排骨，多炒一会炒到上色
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加水加调料，除了盐不加
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排骨炖煮三十分钟倒入摘洗干净的刀豆
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炖煮二十分钟以后加点盐调一下味，再开大火收汤汁
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不好看，但是味道好吃，出锅啦
小贴士
排骨要焯水不然有腥味
刀豆我买的比较嫩，菜园里现摘的，自己喜欢怎么吃就怎么做，喜欢吃点啥就放点，做个一锅出真的好吃
刀豆我买的比较嫩，菜园里现摘的，自己喜欢怎么吃就怎么做，喜欢吃点啥就放点，做个一锅出真的好吃
