泡面

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人做过这道菜

简介

如果你认为泡面是懒人、大学生、加班者才做的,那就大错特错了。即使是普通的泡面,用心做也可以是色香味俱全的极品!

在时间充裕的早晨,午间,深夜。如果你厌倦了开水和吝啬的调料包,如果你的家里没有更多材料,不如来一包精品的泡面吧。

作为对学生时代、吊丝时期的怀念和对生活的美好追求,精心的做一碗泡面,温暖你的视觉,温暖你的双手,也温暖你的舌头和胃

用料  

方便面(随意挑选口味) 一包
QQ肠或者任何火腿 一根
卤蛋 一只
紫菜 适量
虾米 适量
胡萝卜 半根
半根
植物油 少量

泡面的做法  

  1. 面饼放在合适的碗里,将火腿和胡萝卜切成片,葱剁成葱花,分出部分火腿胡萝卜切丁备用

    泡面的做法 步骤1
  2. 在锅中加入少量植物油,均匀摇晃让油在锅底摊开,然后把火腿和胡萝卜切片放入炸一会,火腿切片记得翻面,要不不脆,胡萝卜片可以放在火腿片上一起,炸好放在盘里备用

    泡面的做法 步骤2
  3. 把备好的一部分葱花和火腿胡萝卜丁继续放进油锅里翻炒,然后加入一碗水

    泡面的做法 步骤3
  4. 待水开了放进紫菜和虾米,加入方便面调料和脱水蔬菜,如果您喜欢酱包也可以挤进一点。烧到再次水开。呈紫菜汤状

    泡面的做法 步骤4
  5. 把“紫菜汤”倒进放面饼的碗里,用盘子扣好。静待面饼被泡软

  6. 打开扣住的盘子,撒上葱末,将凉好的脆脆的火腿胡萝卜片放上去,卤蛋切开放进汤里。精品泡面制作完成!

    泡面的做法 步骤6

小贴士

看到这儿,你可能要爆粗口了。什么玩意儿嘛!紫菜汤泡面!其实本意只是闲来无事给泡面多加了一点创意,让这种看似普通的食物刺激自己的食欲。
当你打开冰箱对着玲琅满目的速冻食品,炒不了一盘菜多余出来的各种即将变质的“鸡肋”,何不动动脑筋让他们“起死回生”呢?当它们在你手里又变成一份丰盛秀色可餐的一顿,您的心里会有一种欣喜吧..
喝一口热气腾腾的虾仁紫菜汤,胡萝卜和火腿炸在一起的酥脆和口感,半个泡进汤里的卤蛋也会更加鲜嫩多汁。不同于煮面的嚼劲,是否会让你想起无数个晚自习后的深晚呢~

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