松子翡翠饭

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来一款带“色”的炒饭。
漂亮的颜色,带上松子的香,炒饭也来点花样。很简单,你也试试吧~!

用料  

松子翡翠饭的做法  

  1. 菠菜用水焯一下,用石杵捣成泥。这个步骤也可以用料理机打成泥。不需要额外加水。

    松子翡翠饭的做法 步骤1
  2. 取白饭一碗

    松子翡翠饭的做法 步骤2
  3. 先炒白饭:热油,下姜末炝锅,倒入白饭翻炒,再入菠菜泥翻炒均匀,调以盐,黑胡椒粉

    松子翡翠饭的做法 步骤3
  4. 最后撒一小把松子,出锅

    松子翡翠饭的做法 步骤4

小贴士

米饭最好是隔夜饭——受水分蒸发,米粒较松散。
发散一下思维——还可以做紫米炒饭,胡萝卜泥炒饭,南瓜泥炒饭,紫薯泥炒饭,呵呵,你有兴趣都试试吗?

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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松子翡翠饭的答疑

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