冰镇梅酒小龙虾

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用料  

青梅酒 200ml
小龙虾 3斤
花椒、生姜、桂皮、香叶 若干
酱油、生抽 适量
白糖、食盐 适量
饮用水 适量

冰镇梅酒小龙虾的做法  

  1. 小龙虾洗刷刷,冷水中放入生姜花椒桂皮香叶烧开,水开后放入小龙虾。再次烧开后中火持续三分钟关火。

    冰镇梅酒小龙虾的做法 步骤1
  2. 捞出小龙虾,放进冰水中洗去浮沫

    冰镇梅酒小龙虾的做法 步骤2
  3. 冰镇梅酒小龙虾的做法 步骤3
  4. 调料汁,青梅酒大约倒出200ml,加柠檬片,纯净水,酱油生抽,白糖食盐,调到适合自己的口味再略重一点。

    冰镇梅酒小龙虾的做法 步骤4
  5. 小龙虾冷却后捞出,泡进调料汁,冰箱冷藏24小时后食用。

    冰镇梅酒小龙虾的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-05-05 22:04:14
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