土豆泥

8 人做过这道菜
今天我们要做的是一道可口的香蒜土豆泥。
不要小看土豆,它的营养价值相当于苹果的3.5倍呢!而且,土豆脂肪含量很低,怪不得很多人都拿它作为减肥食品呢!

用料  

土豆
牛奶
黄油
香蒜酱

土豆泥的做法  

  1. 土豆洗净去皮切块,放入水中煮熟。用电压力煲的话,能更快使土豆完全熟透

  2. 煮熟后的土豆,捞出沥干水分,碾压成泥,加入牛奶,搅拌均匀。用搅拌机搅拌的话,可以把土豆、牛奶一起搅碎,会更方便快速。喜欢稀一些口感的,就多放些牛奶,喜欢土豆口感的,就少放些牛奶,也可以不搅得太碎,保留土豆的颗粒感

  3. 搅拌好的土豆泥中拌入香蒜酱,或者根据你的喜好添加火腿丁、蔬菜,搅拌均匀即可

小贴士

市面上有很多香蒜酱,可以根据要搭配什么主菜来选择九层塔、西红柿干、香菜或猪肉味的,只需要在煮熟并捣成泥的土豆上加一勺香蒜酱,就可以做出风格各异、色泽不同的土豆泥。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

土豆泥所在分类

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土豆泥的答疑

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