蜂蜜柚子茶

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简介

好喝又美白的蜂蜜柚子茶,其实做起来也还简单,就是时间稍长了点。外面卖的肯定不如家里自己做的好,一个柚子做一大盆,放在冰箱可以吃很久。我们家T先生长时间对着电脑,多喝一点柚子茶能防辐射。。

用料  

蜜柚 一个
冰糖
蜂蜜

蜂蜜柚子茶的做法  

  1. 买回来的蜜柚皮上会有果蜡,把蜜柚用清水洗一下,然后用适量盐搓洗一下果皮,再用清水冲干净

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤1
  2. 把皮削的薄薄的一层,切成一小段一小段的,越细越好。

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤2
  3. 切好的柚子皮放入盐水中浸泡1个小时或更长时间,去掉柚子皮里的苦味。

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤3
  4. 泡好的柚子皮放入没有油的锅里,用清水中小火煮10分钟去苦味,把柚子皮煮软捞出来把水倒掉

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤4
  5. 泡柚子皮的时间里,我们可以把柚子肉剥出来

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤5
  6. 剥好的柚子肉要分小块小块的,晶莹剔透,边剥边吃,哈哈~柚子肉要比皮多

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤6
  7. 把泡好的柚子皮和柚子肉放到没油的锅里加一碗清水和适量冰糖(自己估量着放,多放一点)中小火开始熬,熬1个小时直到黏稠,期间要不时的搅拌一下以免粘锅,这一步很重要

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤7
  8. 我搅呀搅~~柚子肉都分离了,忘记买冰糖了,我用的是白糖~快可以出锅啦~HOHO~

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤8
  9. 出锅,放凉之后再加入蜂蜜,蜂蜜很怕烫的,营养物质一烫就没了

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤9
  10. 最后成品图,搅拌好了蜂蜜放置没油没水的密封盒里,最好是放到冰箱两天之后再喝,到时候蜂蜜就和柚子相亲相爱的在一起了~

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤10

小贴士

一定要不停搅拌

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