南瓜面

2
人做过这道菜

简介

南瓜,倒笃菜,烧面是绝配。。。

用料  

1.南瓜,倒笃菜,小肉圆,小葱,新鲜潮面,油,盐,鸡精, 胡椒粉,生抽,辣酱

南瓜面的做法  

  1. 新鲜潮面焯水,过凉水,南瓜擦丝

    南瓜面的做法 步骤1
  2. 猪肉末加盐,鸡精,料酒,胡椒粉,水,生粉拌匀做小肉园

    南瓜面的做法 步骤2
  3. 热锅加点油,先炒倒笃菜,再下南瓜丝煸炒,加盐,胡椒粉,加点生抽,加水,下小肉圆,烧开后,下面条,再烧开,加鸡
    精,起锅装碗,加点小葱,辣酱。。。

    南瓜面的做法 步骤3

小贴士

肉圆要小一点,这样很快熟了。南瓜还是切片,南瓜丝易熟,易糊,照片上南瓜丝是生的,为了出照片效果,撒了几根。。。

南瓜面的留言

关于南瓜面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
22 收藏

作者清蒸菜的其他菜谱