蒜香荷兰豆

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用料  

蒜香荷兰豆的做法  

  1. 荷兰豆撕去两端老丝后洗净沥干,蒜瓣切碎备用;

  2. 起锅加热后倒入油继续加热至8分,倒入蒜和荷兰豆爆炒5分钟后加入白酒,盐和糖继续炒3分钟起锅即可。

小贴士

荷兰豆要炒熟才可以吃,在没有焯水的情况下所以油要加热到较高温度。

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