酸甜可口的菠萝酱
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人做过这道菜
毛毛虫的小肉丸
最近是菠萝季，主要是便宜啊！十块钱可以买两个，一个菠萝🍍就可以熬一瓶300毫升的菠萝酱。而且做法还简单，关于甜度，自己根据自己的口感来调整，我是用来做夹心的，所以口感是适合自己的
用料
酸甜可口的菠萝酱的做法
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把买来的菠萝切开用盐水浸泡10分钟
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我秤了一下一个菠萝大概500克，我两个菠萝分开熬的，因为锅太小了
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把泡好的菠萝切成小块
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加入100克白糖腌制20分钟（最近气温高，放冰箱冷藏腌制）
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腌制好的菠萝出汁了
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这里我是用搅拌机搅的，有颗粒的状态，如果喜欢细腻的可以用破壁机打
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用电煮锅慢慢熬
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加入适量的柠檬汁，也可以用新鲜的柠檬🍋榨汁
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煮的越来越浓稠了
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最后要留点汁水，不留冷却后就变成了馅用来做点心也不错啊，因为我是用来做果酱吃的，所以不需要炒至抱团状态
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抹个吐司片，或者做面包夹心都可以，只有你想不到没有做不到，试试吧！
