少女心海鲜炒饭

简介

简单又好吃的炒饭 宵夜也好做给男朋友吃也好~

用料  

鱿鱼或墨鱼仔(随便啦) 随便
青椒 一个
玉米粒
耗油
鸡精
老抽
生粉
剁椒
蒜 姜

少女心海鲜炒饭的做法  

  1. 海鲜处理洗净焯水捞起 加入少许盐 生抽 酒(我用的是威士忌) 鸡精 生粉  姜汁(没有的化姜丝代替也OK )

  2. 玉米粒 青椒 焯水断生 捞起后加上少许盐和耗油

  3. 开火 热油 爆香蒜粒和姜汁 然后下海鲜翻炒  等到鱿鱼的香味出来之后 下饭

  4. 火转大 然后煸一下(因为我喜欢吃有锅巴的 不喜欢锅巴的可以省略这一步)然后翻动一下接着煸~ 然后差不多了下青椒玉米粒翻炒

  5. 炒完出锅饭就完成了

  6. 倒油 小火 放煎蛋器  打个鸡蛋慢慢等吧·

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