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汤:土豆丝 韭菜 蛋汤

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用料  

小土豆 1个
韭菜 1小把（土豆一半）
鸡蛋 1个
盐、鸡精 适量

汤:土豆丝 韭菜 蛋汤的做法  

  1. 备好食材
    🔷土豆削皮、用刀切丝
    🔷韭菜切段
    🔷鸡蛋打散
    🔷烧好开水

    汤:土豆丝 韭菜 蛋汤的做法 步骤1

  2. 🔷热锅冷油，倒入土豆丝，炒软

    汤:土豆丝 韭菜 蛋汤的做法 步骤2

  3. 🔷倒入开水，大火烧开
    🔷加入适量盐

    汤:土豆丝 韭菜 蛋汤的做法 步骤3

  4. 🔷飞入蛋液，撇去浮沫

    汤:土豆丝 韭菜 蛋汤的做法 步骤4

  5. 🔷放入韭菜
    🔷加入鸡精，出锅

    汤:土豆丝 韭菜 蛋汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-04-12 19:42:27
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