鲫鱼豆腐汤
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人做过这道菜
圆满的日记
鲜美的鱼汤，滑嫩的鱼肉，嫩嫩的豆腐，还有美味的荷包蛋，枸杞，营养美味这个搭配真是绝了㊙️鱼一定要用油煎至两面金黄，倒入热水中大火煮，这样煮出来的汤奶白又鲜美！
用料
鲫鱼豆腐汤的做法
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食材准备
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鲫鱼洗净，上下两面划几刀，用1小勺盐抹一下鱼身，放生姜料酒，腌制10分钟
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豆腐切小块
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鸡蛋加盐打散，煎至鸡蛋成型，捞出备用
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锅中放油，油温七成，放鲫鱼煎至两面金黄
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倒入开水，放姜片和葱结，大火烧开煮5分钟
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放入豆腐，鸡蛋煮15分钟，再放入枸杞
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适量盐
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胡椒粉调味
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撒上葱花即可出锅
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汤鲜味美，超级好喝
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