原味阿胶膏(像果冻一样)

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用料  

黄酒 250克
阿胶 125克(4片)

原味阿胶膏(像果冻一样)的做法  

  1. 东阿阿胶125克(4片)

    原味阿胶膏(像果冻一样)的做法 步骤1
  2. 古越龙山黄酒(清醇三年)

    原味阿胶膏(像果冻一样)的做法 步骤2
  3. 阿胶敲碎,倒入黄酒浸泡48小时左右,

    原味阿胶膏(像果冻一样)的做法 步骤3
  4. 两天后的阿胶已完全泡开

    原味阿胶膏(像果冻一样)的做法 步骤4
  5. 泡溶的阿胶放电炖煲隔水炖3小时,必须要盖上内盖,防止水蒸气掉进去,蒸好后拿出来凉凉

    原味阿胶膏(像果冻一样)的做法 步骤5
  6. 燕窝瓶洗干净,放锅里蒸煮10分钟,拿出来擦干水,将放凉后的阿胶膏装入无水无油的燕窝瓶,盖上盖子放冰箱冷藏

    原味阿胶膏(像果冻一样)的做法 步骤6
  7. 阿胶125克(4片),黄酒250克,蒸出来100克装的燕窝瓶刚好装2瓶

    原味阿胶膏(像果冻一样)的做法 步骤7
  8. 隔了一晚,阿胶膏己像果冻一样

    原味阿胶膏(像果冻一样)的做法 步骤8
  9. 每天一勺阿胶膏冲一杯牛奶,好喝多了,喜欢甜的可以加′红糖~冰糖

    原味阿胶膏(像果冻一样)的做法 步骤9

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原味阿胶膏(像果冻一样)相关分类

该菜谱发布于 2023-04-11 14:07:53
229 收藏


原味阿胶膏(像果冻一样)的答疑

  • 风轻了尘  2023-12-07  
    0
    浸泡的时候要放冰箱吗
    作者回复 2023-12-08  
    夏天要放冰箱里面,冬天可不放
  • 杰子饿  2023-12-03  
    0
    黄酒一定要这款吗,别的可以吗
    作者回复 2023-12-04  
    可以用别的

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