甜玉米菲达芝士tortilla

8.9
综合评分
大家对这个菜谱的评价(11 份)
好极了
10
挺好
1
一般
0

简介

由豐富的食材組成的一道tortilla。
超級適合冬天料理一道招待朋友\( 'ω')/
同樣也可以照顧到vegetarian的營養需求:)

用料  

土豆 2個
鸡蛋 4-5個
洋葱 1個
西葫芦 半根
甜玉米粒 150g
feta cheese 100g
橄榄油
盐和胡椒 适量
parpika 适量

甜玉米菲达芝士tortilla的做法  

  1. 材料一覽△
    土豆削皮切小丁,西葫蘆取半根切/擦成絲,洋蔥切碎,菲達芝士按喜好切小塊/攪碎。

    甜玉米菲达芝士tortilla的做法 步骤1
  2. 土豆丁放進加少許鹽的滾水中煮5分鐘至斷生(或用微波爐叮熟),盛起瀝乾水分。

    甜玉米菲达芝士tortilla的做法 步骤2
  3. 中火加熱橄欖油,下洋蔥碎炒至軟身。

    甜玉米菲达芝士tortilla的做法 步骤3
  4. 下土豆丁煎炒片刻,接著放入西葫蘆絲,翻炒2分鐘。放入甜玉米粒。

    甜玉米菲达芝士tortilla的做法 步骤4
  5. 雞蛋加鹽和胡椒打勻。

    甜玉米菲达芝士tortilla的做法 步骤5
  6. 雞蛋液拌入鍋中,加入菲達芝士塊/碎,蓋蓋子燜10分鐘。

    甜玉米菲达芝士tortilla的做法 步骤6
  7. 開蓋,豪邁地撒上甜椒粉。

    甜玉米菲达芝士tortilla的做法 步骤7
  8. 切塊,開動!!

    甜玉米菲达芝士tortilla的做法 步骤8

小贴士

△不喜歡feta cheese的風味可以換成mozzarella。
△第6步之後可放入烤箱再烘烤2-3分鐘使表面上色至漂亮的golden brown。
△冷食也非常好吃。

甜玉米菲达芝士tortilla的留言

关于甜玉米菲达芝士tortilla的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 27 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
4119 收藏