袖珍菇炒肉丝

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最近最爱菇类了,加点肉丝下去炒,可口又下饭。

用料  

袖珍菇(可以加点其他菇类一起炒)
肉丝
老抽
料酒
味精

袖珍菇炒肉丝的做法  

  1. 将肉洗净,切丝。袖珍菇切片。蒜切片。

  2. 锅内放油,放蒜下去爆香,倒入肉丝翻炒,加入料酒,老抽,翻炒到颜色均匀。

  3. 接着加入袖珍菇接着翻炒,加入适当盐,味精。倒入少量水,收汁后即可。

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袖珍菇炒肉丝的答疑

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