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肉炒扁豆

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用料  

扁豆
五花肉
大蒜
盐
酱油
姜
葱
蒜
料酒
胡椒粉

肉炒扁豆的做法  

  1. 肉片➕料酒，盐，鸡精，胡椒粉抓匀

    肉炒扁豆的做法 步骤1

  2. 热油下扁豆煸至5成熟，撒点盐，盛出备用。

    肉炒扁豆的做法 步骤2

  3. 下锅前加入淀粉抓匀，炒变色

    肉炒扁豆的做法 步骤3

  4. 加入葱姜蒜倒炝锅，➕料酒，酱油调味

    肉炒扁豆的做法 步骤4

  5. 加入扁豆，盐，鸡精，胡椒粉，水焖熟

    肉炒扁豆的做法 步骤5

  6. 加入蒜末，出锅

    肉炒扁豆的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-04-09 13:01:27
174 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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肉炒扁豆的答疑

  • Xinchuyou(下厨房)
    Xinchuyou  2023-11-24  
    0 赞
    这个豆角不叫扁豆角。
    作者回复 2023-12-30  
    各地叫的不一样，我们这统称扁豆🤔

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