韭菜花炒鸡胗

6 人做过这道菜

用料  

鸡胗 3个
韭菜花 1碗
少许
少许
适量
料酒 少许
生粉 少许
姜蒜

韭菜花炒鸡胗的做法  

  1. 把鸡胗切片,韭菜花切段,姜蒜切片待用。

  2. 提前1小时候,用料酒,糖,醋,盐,生粉腌一下鸡胗。

  3. 放油炒香姜蒜。

  4. 放入鸡胗爆炒至半熟。

  5. 放入韭菜花一起翻炒至熟。

  6. 放合适的盐,翻炒混合准备起锅。

小贴士

韭菜花不需要炒的太久,嫩一点比较好吃。

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韭菜花炒鸡胗的答疑

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