折耳根炒腊肉

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用料  

折耳根炒腊肉的做法  

  1. 准备材料:把折耳根切段,去掉老的部分。腊肉切片,辣椒切段,姜丝蒜瓣切片待用。

  2. 放油炒香蒜瓣,姜丝,辣椒。

  3. 放入腊肉翻炒至自己喜欢的程度。(皮有点焦焦的口感比较好吃)

  4. 放入折耳根一起翻炒。

  5. 放入合适的盐,少许的糖和醋调味。

  6. 一起混合翻炒,炒熟至起锅。

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