凉拌耳丝
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人做过这道菜
熊猫半糖
用料
凉拌耳丝的做法
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准备好所需要的材料；
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将猪耳朵切细丝，厚的部分片薄再切；
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将猪耳丝、葱丝、蒜末、炸果仁、香菜放在一起；
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加入生抽2勺；
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加入米醋2勺；
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蚝油1勺、盐2克、糖2克；
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戴手套抓拌均匀后装盘；
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猪耳丝脆爽带劲好吃；
小贴士
半糖有话说～
1、葱丝和香菜各起到不同的味道和作用，缺一不可；
2、耳丝一定要切的薄厚均匀；
1、葱丝和香菜各起到不同的味道和作用，缺一不可；
2、耳丝一定要切的薄厚均匀；
