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素:葱香涨蛋

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电信章鱼111的厨房  电信章鱼111

用料  

鸡蛋 10个（三人份） 7个（两人份）
虾皮 1把
料酒、生姜、葱 适量
盐、糖、鸡精 适量
生抽 少量

素:葱香涨蛋的做法  

  1. 备好食材
    🔷鸡蛋7个
    🔷虾皮1把
    🔷生姜切末
    🔷葱切末

  2. 🔷碗里打入7个蛋
    🔷放入1把虾皮
    🔷放入料酒、姜末、葱末
    🔷放入适量盐、糖、鸡精
    🔷放入少量生抽
    搅拌均匀，尝下咸淡

    素:葱香涨蛋的做法 步骤2

  3. 🔷热锅冷油，倒入鸡蛋液，开小火
    🔷用铲子不断转圈搅拌，至快凝固
    🔷用铲子将蛋饼铺平整，四周淋入油，防粘
    🔷蛋饼翻面，小火继续烘熟
    🔷出锅

    素:葱香涨蛋的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-04-03 20:03:57
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