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蒸榆钱苦累

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每年春天看到树上肥美的榆钱就馋到流口水，童年回忆，太好吃啦

用料  

榆钱 300克左右
玉米面 大概四小把
白面 大概一小把
蒜 2-5瓣
食盐 适量
香油 适量

蒸榆钱苦累的做法  

  1. 榆钱去掉每朵下面的蒂，变成一片一片的

    蒸榆钱苦累的做法 步骤1

  2. 加水投洗几遍，水里只剩榆钱没啥杂质就可以了

    蒸榆钱苦累的做法 步骤2

  3. 洗好是这样，干干净净，生吃一把也很美味

    蒸榆钱苦累的做法 步骤3

  4. 小把加入玉米面，直到每片榆钱上都粘上玉米面，而且干爽的时候就可以加入一小把白面了

    蒸榆钱苦累的做法 步骤4

  5. 拌好是这样，片片分明，干干爽爽。上锅蒸25分钟

    蒸榆钱苦累的做法 步骤5

  6. 蒸好是这样

    蒸榆钱苦累的做法 步骤6

  7. 把蒜瓣弄成蒜泥，依口味加入适量食盐和香油，搅拌吧

    蒸榆钱苦累的做法 步骤7

  8. 装盘，大快朵颐😋😋😋

    蒸榆钱苦累的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-03-31 18:42:29
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