蒜薹炒鱿鱼

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简介

鱿鱼味道鲜美 蒜薹可去除鱿鱼中的腥味 再配一个美人椒 可以痛快吃了

用料  

鱿鱼 1片
蒜薹 200g
美人椒 1个
鸡粉 1茶匙
适量

蒜薹炒鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼去皮洗净,蒜薹洗净掐去两头、美人椒洗净去蒂;

    蒜薹炒鱿鱼的做法 步骤1
  2. 所有食材切丝备用;

    蒜薹炒鱿鱼的做法 步骤2
  3. 锅内做水,烧开后放入鱿鱼焯一下,捞出;

    蒜薹炒鱿鱼的做法 步骤3
  4. 另起锅放油,烧热后放入蒜薹翻炒2分钟,放入鱿鱼继续翻炒1分钟,放入美人椒,加鸡粉1茶匙、盐适量翻炒均匀,出锅即可。

    蒜薹炒鱿鱼的做法 步骤4

小贴士

美人椒可以增加菜品的色彩,不放也可以。

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