蒜薹炒鱿鱼

Name: 蒜薹炒鱿鱼
Ingredients: 1片鱿鱼; 200g蒜薹; 1个美人椒; 1茶匙鸡粉; 适量盐

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爱笑的垚垚妈

鱿鱼味道鲜美蒜薹可去除鱿鱼中的腥味再配一个美人椒可以痛快吃了

用料

鱿鱼	1片
蒜薹	200g
美人椒	1个
鸡粉	1茶匙
盐	适量

蒜薹炒鱿鱼的做法

鱿鱼去皮洗净，蒜薹洗净掐去两头、美人椒洗净去蒂；
所有食材切丝备用；
锅内做水，烧开后放入鱿鱼焯一下，捞出；
另起锅放油，烧热后放入蒜薹翻炒2分钟，放入鱿鱼继续翻炒1分钟，放入美人椒，加鸡粉1茶匙、盐适量翻炒均匀，出锅即可。

小贴士

美人椒可以增加菜品的色彩，不放也可以。

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该菜谱发布于 2012-11-12 14:21:51

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