什锦蔬菜小炒 2.0 版

简介

完全无油版的蔬菜小炒 高纤低脂更健康

用料  

蘑菇 5个
西兰花 一个
彩椒 一个
少许

什锦蔬菜小炒 2.0 版的做法  

  1. 把西兰花、彩椒、蘑菇都切片或切粒

  2. 直接把不粘锅烧热,放进蘑菇干烧,直到有香气出来,过程中可以用筷子稍微翻一下

  3. 放入西兰花和彩椒,加少许盐,翻炒一下后马上盖上锅盖,2-3分钟后就可以出锅啦

小贴士

1。要是加水煮的话,西兰花就不脆了,为了避免糊掉,要迅速加彩椒,让彩椒里的水分渗出来,盖上锅盖闷2分钟即可,时间太长也容易糊掉。
2。干锅烧蘑菇可以让蘑菇的香味完全出来,这招我屡试不爽,连蘑菇汤也先干锅烧一下

什锦蔬菜小炒 2.0 版的留言

关于什锦蔬菜小炒 2.0 版的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 
该菜谱创建于
219 收藏

作者卖切糕的小姑娘的其他菜谱