列巴

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用料  

面团部分
高筋面粉 500克
鸡蛋 2个
酵母 5克
牛奶 260克
蜂蜜 20克
黄油 40克
5克
内馅部分
综合坚果 280克

列巴的做法  

  1. 面团部分除了黄油和焰之外,全部搅拌均匀,揉成团,再加入软化的黄油和盐继续揉好,不用出手套膜,分成四份,醒发20分钟。

    列巴的做法 步骤1
  2. 把坚果压碎

  3. 一个小面团擀成长方形,把坚果碎均匀地洒满整个面片,卷起收口。

    列巴的做法 步骤3
  4. 发酵1.5倍大,表面刷蛋液,划4至5道口子,烤箱预热160度35分钟烤。

    列巴的做法 步骤4
  5. 完成,稍微凉一点切片。

    列巴的做法 步骤5
  6. 第二天取出几片加热也挺好的。

    列巴的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-03-26 17:09:43
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