海鲜芝士焗饭-气炸锡纸

主料：
米饭

海鲜：虾、鱿鱼，随意。

蔬菜：红萝卜，随意彩椒青豆玉米等等。

辅料：洋葱，蒜

酱料：淡奶油加水【可以直接牛奶，奶香味少点】
黄油，面粉

虾壳虾脑用于榨油。

A1：洋葱碎，蒜米爆香。
根据配菜易熟程度先后加入，红萝卜，海鲜。
我为了更香，焦化了一部分。因此出来的卖相不是正常白汁，而是黄色。

材料炒香备用。

A2：黄油抄化，加入虾脑虾壳榨油。倒入A1材料，加入面粉，倒入酱料。

煮沸，收汁。

倒入米饭上面，铺上芝士碎。

B 烤箱230度10分钟
或者空气炸锅200度8分钟【空气炸锅火力更大，注意观察】


C 黄色是因为焦化了，正常西餐出来是白汁的。