大杂烩

2 人做过这道菜
今天把家里所有的菜都放在一起炖了,味道还挺好

用料  

白菜
冻豆腐
黄豆
平菇
西红柿
酱油、盐
葱蒜
虾酱

大杂烩的做法  

  1. 把所有的菜洗好,黄豆泡发

  2. 锅里放油,爆香葱蒜

  3. 到如西红柿丁,炒软

  4. 把所有的菜放到锅里,放盐和酱油,我还放了点虾酱提提味,也可以不放

  5. 小火炖,几分钟都就可以出锅了

小贴士

不需要放水,因为白菜会出水

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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大杂烩的答疑

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