草莓酸奶酱

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只为满足一把年纪依然健在的粉红少女心❤
觉得可以变成各种口味各种颜色,抹面包、做小蛋糕装饰、蛋糕卷内馅神马的都很合适。
简单零技巧,低卡无负担~

用料  

原味酸奶 1瓶
纱布 1块
草莓粉 适量
细砂糖 适量(可选)

草莓酸奶酱的做法  

  1. 纱布绑在杯口,酸奶倒进去,慢慢滤出水分

  2. 沥干水分的酸奶变成浓厚的酱状,放进碗里筛入冻干草莓粉(或者其他口味粉粉)

  3. 根据口味决定是否加糖

  4. 手动打蛋器搅拌均匀~

小贴士

1.酸奶要选浓稠的,最好是自家做的酸奶。
2.滤出的水分不要浪费,可以喝掉或者代替水来揉面团什么的
3.可以根据想要的颜色调节草莓粉的多少,我觉得我草莓粉放多了颜色有点深,其实本想更粉嫩一些的
4.我没有额外加糖,有点酸。根据自己口味掌握~
 

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