红枣糕

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简介

养生健康的红枣糕。

用料  

红枣去核 70g
牛奶 80g
鸡蛋 4个
3g
红糖 160g
低粉 160g
泡打粉 7g
色拉油 160g

红枣糕的做法  

  1. 大枣泡开,洗净;

    红枣糕的做法 步骤1
  2. 去核儿,切成小丁

  3. 泡在牛奶里,让牛奶全部渗进红枣中;
    看着一点牛奶都没有了。

  4. 4个鸡蛋+红糖;

  5. 中速打溶糖,改成快速打成浓稠状

  6. 慢速打2分钟,把大泡泡打成小泡泡;

  7. 加入牛奶枣,慢速打匀;

  8. 加入色拉油慢速打匀~烤箱提前预热190度,10分钟;

  9. 筛入低粉+泡打粉,快速打匀,几秒钟就可以;

    红枣糕的做法 步骤9
  10. 190度下火烤20分钟后上下火20分钟;

小贴士

喜欢糖的还可以多放点红糖,枣切碎点,还在考着就能闻到烤箱好香啊。

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