不怕胖的来:下饭神器-毛葱炒鹅蛋

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春日最爱山珍。野生毛葱算是山珍的一种了。随便挖上一把,用来炒各种肉,蛋,荤,是春天最令人垂涎欲滴的野味!

用料  

鹅蛋 2个
毛葱 1把
干辣椒 适量
适量
鸡精 适量
生抽 适量

不怕胖的来:下饭神器-毛葱炒鹅蛋的做法  

  1. 洗干净的毛葱,干辣椒切成段备用

    不怕胖的来:下饭神器-毛葱炒鹅蛋的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,油热加鹅蛋(鸡蛋鸭蛋也行)。(油可以稍微多点)

    不怕胖的来:下饭神器-毛葱炒鹅蛋的做法 步骤2
  3. 把鹅蛋炒散。

    不怕胖的来:下饭神器-毛葱炒鹅蛋的做法 步骤3
  4. 加入干辣椒,翻炒一会再加切好的毛葱继续翻炒。

    不怕胖的来:下饭神器-毛葱炒鹅蛋的做法 步骤4
  5. 加入盐,鸡精,生抽调味出锅!

    不怕胖的来:下饭神器-毛葱炒鹅蛋的做法 步骤5

小贴士

0难度,会做饭就能做的程度。煎蛋的时候可以稍微多加点油,以免糊锅。
 

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该菜谱发布于 2023-03-14 16:40:14
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