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麻辣鸭头谁不爱😍

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幻想成为美食家的手残党的厨房  幻想成为美食家的手残党
卤鸭头做成麻辣口味，追剧啃得美滋滋！

用料  

卤鸭头 6个
干辣椒 10个
辣椒粉 1勺
花椒 一把
蒜片 3片
姜片 半头
孜然粉 1勺

麻辣鸭头谁不爱😍的做法  

  1. 这小鸭舌谁吃谁迷糊！

    麻辣鸭头谁不爱😍的做法 步骤1

  2. 外酥里嫩﹌

    麻辣鸭头谁不爱😍的做法 步骤2

  3. 鸭头用卤料卤熟［主页有卤水教程］，准备辅料：干辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉

    麻辣鸭头谁不爱😍的做法 步骤3

  4. 鸭头砍成两半，撒上淀粉

    麻辣鸭头谁不爱😍的做法 步骤4

  5. 入油锅炸酥（注意这里有可能会飞溅油出来。要小心点）

    麻辣鸭头谁不爱😍的做法 步骤5

  6. 炸成这个样子噢~（干酥干酥的）

    麻辣鸭头谁不爱😍的做法 步骤6

  7. 锅留底油，把辅料倒入炒香

    麻辣鸭头谁不爱😍的做法 步骤7

  8. 下炸好的鸭头

    麻辣鸭头谁不爱😍的做法 步骤8

  9. 加一勺孜然粉，半勺白糖

    麻辣鸭头谁不爱😍的做法 步骤9

  10. 倒入辣椒粉，炒匀即可出锅！！！

    麻辣鸭头谁不爱😍的做法 步骤10

  11. 别犹豫~慢慢啃~

    麻辣鸭头谁不爱😍的做法 步骤11

小贴士

注意：鸭头要卤好的噢~ 卤好的更入味！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的麻辣鸭头谁不爱😍

 

麻辣鸭头谁不爱😍相关分类

下酒菜 小吃 卤
随便看看
该菜谱发布于 2023-03-14 13:22:55
10342 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


麻辣鸭头谁不爱😍的答疑

  • 一望无际789(下厨房)
    一望无际789  2023-05-17  
    0 赞
    卤水教程在哪里
  • 不及南风赠我情(下厨房)
    不及南风赠我情  2023-07-09  
    0 赞
    鸭头是哪里买的呀
  • 懂九99(下厨房)
    懂九99  2023-05-01  
    0 赞
    请问是什么淀粉？
    作者回复 2023-05-06  
    玉米淀粉
  • 额额_mi2h(下厨房)
    额额_mi2h  2023-04-14  
    0 赞
    鸭头怎么卤
    作者回复 2023-04-16  
    拿一包当地现成卤料，丢进去卤熟，泡个小时入味

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