童年回忆🌼还原记忆中的味道～红糖三角
3
人做过这道菜
Grace_厨房记
小时候常吃的糖三角，好久没吃到了，心血来潮，来复刻一下。
用料
童年回忆🌼还原记忆中的味道～红糖三角的做法
-
1⃣️面团揉光滑（我是面包机揉的，所以酵母直接加入了。如果是手揉，酵母需要用温水化开使用）
-
2⃣️揉好后直接分成10个，醒面10分钟。擀成厚片，包入糖馅，按图中所示捏紧，一定要捏好，后续才不会露馅。
-
3⃣️放在温暖处醒发至1.5倍大
-
4⃣️直接冷水上锅，上汽后蒸15分钟，关火焖5分钟再开盖。
-
蓬松柔软
-
糖馅也不是特别甜，吃起来很适口，如果喜欢流汁的馅料就少加一些面粉。
