香椿松子拌炒飯，台湾味拌炒饭
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难易度
初级
准备时间
10m
总时间
50m
份量
2人份
初级
准备时间
10m
总时间
50m
份量
2人份
用料
| 1100克水 | |
| 110克米 | 洗淨涯乾 |
| 15克松子 | 需多備一些裝飾用 |
| 20克洋葱 | 切塊 |
| 1/2 | 大匙 油 |
| 80克 | 綜合甜椒切小丁 |
| 80克 | 高麗菜切小丁 |
| 2大匙 | 香椿醬 |
| 1/2 | 茶匙 鹽 |
| 1 | 茶匙 醬油 |
| 1/2 | 茶匙 黑胡椒粉 |
香椿松子拌炒飯，台湾味拌炒饭的做法
-
1 將水放入主鍋，置入網鍋，將米放入網鍋，以
18分/Varoma/速度 1蒸煮，利用刮刀棒輔助將網鍋取出，將米飯放入大碗內，用刮刀棒刮散後備用。清空主鍋並擦乾。
2 將松子放入主鍋，以5分/100℃/速度小勺拌炒，取出放入碗內備用。
3 將洋葱放入主鍋，以5秒/速度 5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
4 加入油，以4分/120℃/速度小勺爆香。
5 加入綜合甜椒和高麗菜，不需蓋上量杯，以
4分/Varoma/速度小勺拌炒。
6 加入香椿醬、鹽、醬油和黑胡椒粉，不需蓋上量杯，以3分/Varoma/速度1拌炒，取出放入碗內與白飯
拌匀，撒上松子，即可享用。
-
营养价值
每1人份
热量
1499.5 kJ / 360 kcal
蛋白质
7g
碳水化合物
50g
脂肪
16g
膳食纤维
2.5g
