红糖燕麦巧克力豆脆饼

简介

燕麦啦粗粮比较健康  加上有红糖  悄悄的补个血
况且这款饼干并没有使用黄油 所以呢少去了神马打发之类的步骤  超级快手 所有原料拌匀就入烤箱了!!

用料  

低筋面粉 100g
燕麦 40g+10g(沾表面)
泡打粉 1/4tsp
小苏打 1/4tsp
鸡蛋 30g
无味植物油 65g
红糖 40g
细砂糖 40g
巧克力豆 按你喜好
肉桂 1/4tsp

红糖燕麦巧克力豆脆饼的做法  

  1. 干净碗里里倒入植物油、打入鸡蛋,倒入红糖和细砂糖,用打蛋器搅拌均匀

  2. 另外一个碗混合所有干性材料

  3. 2加入1,用橡皮刮刀搅拌均匀成为湿润的面糊

  4. 捏起一块面糊,搓成圆球形,把面糊压扁,两面粘一点干燕麦,放入烤盘

  5. 烤箱中层,175度,约20分钟

    红糖燕麦巧克力豆脆饼的做法 步骤5

小贴士

1. 这款饼干烤的时候会长大哦  所以要间隔比较开 我当时是一盘8个
2. 巧克力豆可以换成葡萄干或者坚果或者任何你喜欢的食材
3. 刚烤好的饼干是软的,但冷却后就会很酥脆了。如果冷却后还是比较软,则表示烘焙时间不够,回烤箱再烤一会儿。

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