软糯Q弹‼️小朋友最爱的钵仔糕|终于被我复刻出来啦❗️好吃😋

5 人做过这道菜
我家小朋友三天两头买的钵仔糕,成功被我复刻出来啦😆

终于在家实现钵仔糕自由,软糯Q弹,越吃越上头,和学校门口的味道一模一样‼️

钵仔糕也是广州的传统小吃之一,之前去广州旅游必打卡,非常适合作为下午茶或甜点食用。

用料  

钵仔糕粉 100克
30k克
蜜豆 10克
葡萄干 10克
草莓 2颗
橘子 半个
脆啵啵 适量
草莓粉 5克
青苹果粉 5克
橙子粉 5克
蓝莓粉 5克
香芋粉 5克
百香果 1个

软糯Q弹‼️小朋友最爱的钵仔糕|终于被我复刻出来啦❗️好吃😋的做法  

  1. 100克钵仔糕、30克糖、150ml清水

    软糯Q弹‼️小朋友最爱的钵仔糕|终于被我复刻出来啦❗️好吃😋的做法 步骤1
  2. 搅拌至无颗粒,像这样就可以了

    软糯Q弹‼️小朋友最爱的钵仔糕|终于被我复刻出来啦❗️好吃😋的做法 步骤2
  3. 准备一些喜欢吃的水果和小料

    软糯Q弹‼️小朋友最爱的钵仔糕|终于被我复刻出来啦❗️好吃😋的做法 步骤3
  4. 红:草莓粉+草莓  绿:青苹果+脆啵啵
    黄:百香果  橙:橙子粉+橘子
    蓝:蓝莓粉+葡萄干 紫:香芋粉+蜜豆

    软糯Q弹‼️小朋友最爱的钵仔糕|终于被我复刻出来啦❗️好吃😋的做法 步骤4
  5. 舀入钵仔糕粉浆

    软糯Q弹‼️小朋友最爱的钵仔糕|终于被我复刻出来啦❗️好吃😋的做法 步骤5
  6. 水开上锅蒸15分钟

    软糯Q弹‼️小朋友最爱的钵仔糕|终于被我复刻出来啦❗️好吃😋的做法 步骤6
  7. 放凉就可以吃啦

    软糯Q弹‼️小朋友最爱的钵仔糕|终于被我复刻出来啦❗️好吃😋的做法 步骤7
  8. 终于在家实现钵仔糕自由,软糯Q弹,越吃越上头,和学校门口的味道一模一样‼️

    软糯Q弹‼️小朋友最爱的钵仔糕|终于被我复刻出来啦❗️好吃😋的做法 步骤8
  9. 钵仔糕也是广州的传统小吃之一,之前去广州旅游必打卡,非常适合作为下午茶或甜点食用。

    软糯Q弹‼️小朋友最爱的钵仔糕|终于被我复刻出来啦❗️好吃😋的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2023-03-10 16:01:30
2692 收藏


软糯Q弹‼️小朋友最爱的钵仔糕|终于被我复刻出来啦❗️好吃😋的答疑

  • zita兰子  2023-09-28  
    1
    可以放过夜不,会不会变硬
  • 滑稽是我  2023-09-28  
    0
    30k克是什么鬼😂😂

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