泡鸭翅🌶️
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人做过这道菜
小君君52001
亲戚给了一箱鸭翅，想想很久没做泡鸭翅了，今天就安排～
用料
泡鸭翅🌶️的做法
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鸭翅洗干净，一分为二，冷水下锅，放入姜片料酒，花椒、八角、香叶
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水开后煮20分钟左右，然后过冷水放着备用
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煮鸭翅的时候可以准备泡鸭翅的汁了，喜欢吃辣的可以多放点小米辣，蒜，然后倒入一碗水（凉白开）最好是冰水，倒入蚝油、生抽、米醋、搅拌均匀再放入鸭翅泡，想味道好一点可以放鸡精，不喜欢的也可以不放
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鸭翅真的很多，所以一次我就做了两个口味，一个辣的，一个不辣的，辣的一般我还会加入泡椒，可是我的泡椒上次给我打翻了，就没放，喜欢吃辣的可以放泡椒
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去野餐带上这个，大家都挺喜欢吃的，辣椒可以多放一点。
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不辣的小孩子都可以吃。追剧真的很适合……
小贴士
1⃣️ 鸭翅可以煮久一点，就会好啃一点。
