白面馒头

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用料  

白面馒头的做法  

  1. 1.酵母溶于温水,倒入面粉和成软硬适中的面团。

  2. 2.盖保鲜膜发酵至两倍大。

  3. 3.挤出空气,加些面粉,揉匀成稍硬点的面团。

  4. 4.分成大小均匀的块,整形成馒头。

    白面馒头的做法 步骤4
  5. 5.放置温暖湿润处发酵20分钟。

    白面馒头的做法 步骤5
  6. 6.凉水上锅,中火,20分钟。关火闷5分钟,出锅。

    白面馒头的做法 步骤6

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