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糖醋里脊

7.5 综合评分
11 人做过这道菜
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圆满的日记的厨房  圆满的日记
酸酸甜甜的，超级美味，好吃的停不下来

用料  

猪里脊 300克
鸡蛋 1个
料酒 1勺
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
生抽 1勺
蕃茄酱 4勺
白糖 1勺
醋 1勺
淀粉 适量

糖醋里脊的做法  

  1. 瘦肉切条块加姜片

    糖醋里脊的做法 步骤1

  2. 料酒一勺，盐适量，胡椒粉适量，鸡精一勺，1颗鸡蛋搅拌均匀，腌制20分钟

    糖醋里脊的做法 步骤2

  3. 滚上淀粉

    糖醋里脊的做法 步骤3

  4. 第一遍炸定型捞出，第二遍炸酥脆

    糖醋里脊的做法 步骤4

  5. 生抽1勺，蕃茄酱4勺，白糖1勺，水3勺，白醋1勺，1勺淀粉搅拌均匀

    糖醋里脊的做法 步骤5

  6. 油热倒入调好的酱汁

    糖醋里脊的做法 步骤6

  7. 放入肉条均匀的沾上酱汁，即可出锅，如果有白芝麻可以撒上

    糖醋里脊的做法 步骤7

  8. 酸酸甜甜的，好吃停不下来

    糖醋里脊的做法 步骤8

  9. 糖醋里脊的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2023-03-04 21:08:20
6411 收藏
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糖醋里脊的答疑

  • cy犇犇(下厨房)
    cy犇犇  2023-08-12  
    0 赞
    能不能用空气炸锅炸好下锅

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