芥末鸡丁

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简单版芥末鸡丁(Wasabi Chicken),特别适合留学生!:p

用料  

去骨鸡肉
芥末 适量
沙拉酱 适量
少许
糖 / 蜂蜜 少许
白胡椒粉 少许
麻油 少许
蒜蓉 少许
淀粉 适量

芥末鸡丁的做法  

  1. 将鸡肉去骨切成小块,然后加入调味料(盐、胡椒粉、麻油和蒜蓉)腌大约30分钟。

  2. 加入淀粉,然后油炸鸡肉至表面金黄。

  3. 将沙拉酱和芥末(大概5:1)混合。试味后加入少许盐和糖或蜂蜜调味。

  4. 把炸好的鸡块和调好的沙拉酱混合即完成。

小贴士

可以配上蔬菜或水果沙拉。图为黄瓜芹菜沙拉。
 
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芥末鸡丁的答疑

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