茄汁椒香伴粗面
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人做过这道菜
miss_mollymo
电磁炉+平底锅，极简闯食界！
用料
茄汁椒香伴粗面的做法
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熬茄汁，新鲜番茄去蒂，茄尾划十字刀口，在滚水中煮至软，去皮，细切番茄。
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滚水煮面，根据个人口感喜好决定煮面时间，无需过凉水，煮好装盘备用。如果要面更有嚼劲可放少许食盐。
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青椒切小段，锅内下芝麻油，爆香青椒，放入茄汁同熬，熬至茄汁融入青椒的辣味。
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酒鬼花生用啤酒瓶擀末。
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煮好的面下入熬中的辣茄汁，加食盐、生抽调味。
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面装盘，面头撒上花生末。海苔末。
小贴士
因为在减肥中，本人所以的食物尽量无油少盐，若需用油也只用少量的芝麻油或其它植物类油。
