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饼
南瓜饼
南瓜饼
7.9
综合评分
26
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乐乐哟
营养好吃的南瓜饼,这个季节很适合吃。
用料
金瓜多半个
约400克
面粉
250克
酵母
油
南瓜饼的做法
南瓜洗净切成小块,放
微波炉
里蒸熟。
用勺子压成泥,也可以用料理机打成泥。
加面粉和酵母搅成较干的面糊,饧发半小时。
用勺子舀起一勺面糊放锅里,用铲子压扁,两面烙熟即可。
小贴士
制作提示:
1. 南瓜选用金瓜,颜色金黄,烙出来的饼好看。
2. 蒸南瓜的时候切的块越小,熟得越快,节省能源。
3. 南瓜泥可以不用压得那么细腻,有点颗粒更有口感,但是如果用来做西点,还是打顺滑一些比较好。
4. 喜欢吃甜的,可以加点糖进去,我是觉得南瓜的甜度够了,就没加。
参照这个菜谱,大家做出 27 作品
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紫米珍珠丸
该菜谱发布于 2012-11-09 15:46:53
1799 收藏
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