什锦蛋炒饭

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简介

手机像素不好。不上相,但是味道绝对好吃

用料  

胡萝卜 适量
姜家里没姜了我没放)
黄瓜 适量
高汤(昨天炖了鸭汤)
猪肉 适量
适量
料酒
香菇 适量

什锦蛋炒饭的做法  

  1. 把肉,胡萝卜,黄瓜,香菇切成丁,备用

  2. 切好葱姜蒜备用。

  3. 锅内倒入少许油,等油热以后把切好的肉丁放进去,肥肉多的话多炸出些油来。

  4. 肉变色以后到入料酒,酱油。翻炒放入葱姜蒜。爆出香味后放入其它食材翻炒。

  5. 翻炒数次后加入高汤。小火焖一会。待菜炒熟以后放入米饭,盐。翻炒,

  6. 开吃啦~

    什锦蛋炒饭的做法 步骤6

小贴士

米饭是凉的就多炒会。

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