新鲜山楂洗净备用。
洗净的山楂去核。(我用小刀一个个切的,也可以用山楂去核器)
苹果去皮切块。
1、把切好的山楂、苹果、冰糖加少许水煮十分钟。2、煮好后用破壁机打成泥,把打好的果泥倒入奶锅,小火加热,尽量煮干水份。3、煮好的果泥稍微晾凉,然后加入熟糯米粉。4、拌均后用裱花袋均匀挤到烤盘上。5、上下火100度,开风炉,烘干2小时。以上过程都忘记拍照了。图片是烘干后的插上牙签的效果。
包装好,完成!
烘干后可保存半个月。
上传你做的没有磨具、自制无添加山楂苹果棒棒糖